Pourquoi chercher des capsules “dolce gusto matcha” ?
La machine Dolce Gusto a été conçue par Nescafé pour délivrer rapidement des cafés, cappuccinos, chocolats, thés et boissons lactées. Officiellement, la gamme d’origine de Dolce Gusto ne propose pas de capsule “matcha pur”.
Pour autant, la popularité croissante du matcha latte pousse des marques tierces à créer des capsules compatibles — permettant à ceux qui possèdent une Dolce Gusto de préparer une boisson verte, souvent plus douce qu’un espresso, et plus facile à réaliser qu’un matcha traditionnel fouetté.
Utiliser une Dolce Gusto pour du matcha peut séduire ceux qui cherchent la rapidité, la simplicité, et une compatibilité avec leur machine existante.
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Quelles capsules matcha compatibles existe-t-il sur le marché ?
Même si Nescafé ne propose pas officiellement de “Dolce Gusto matcha”, plusieurs marques tierces ont développé des capsules compatibles. Parmi les plus repérées :
FoodNess Matcha Latte — des capsules pensées pour Dolce Gusto : elles combinent matcha (et parfois ginseng) avec une base lactée, prêtes en quelques secondes.
LaNatura Matcha Latte — pack de nombreuses capsules compatible Dolce Gusto, pour ceux qui consomment régulièrement.
D’autres marques comme Gimoka, Everest Tea, Viropa, Café Royal, ou Flaronis sont citées comme proposant des capsules compatibles ou des thés matcha latte utilisables sur Dolce Gusto.
Ces capsules sont généralement vendues en boîtes de 10 à 16 unités, avec un prix par capsule variable (souvent entre 0,30 € et 0,70 €, selon la marque et la qualité déclarée).
Les ingrédients : des proportions simples et adaptées à une grande tasse
Pour préparer une grande tasse de boisson aux cranberries, voici les proportions exactes recommandées :
1 c. à café rase de matcha Cérémonie Amoseeds
180 ml de lait (amande, avoine, soja ou classique)
1 c. à café de sirop d’érable ou miel
1 poignée généreuse de cranberries Amoseeds
2 c. à soupe d’eau chaude entre 70 et 75 °C
Ces proportions permettent d’obtenir un latte onctueux, parfumé, avec une présence équilibrée des cranberries. Elles se réhydratent légèrement dans la boisson, donnant une texture très agréable.
Nous avons choisi d’utiliser les cranberries Amoseeds en gros sachet de 1kg, beaucoup plus économiques. Elles permettent de préparer des boissons maison, des porridges, des desserts ou des snacks à moindre coût. Un sachet large offre une flexibilité utile : on peut en utiliser tous les jours sans se restreindre.
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Goût, texture et ce à quoi s’attendre avec Dolce Gusto matcha
La qualité de la boisson dépend beaucoup de la composition de la capsule : matcha + lait en poudre ou ingrédients solubles. Dans beaucoup de cas, les matcha latte en capsule donnent une boisson douce, au goût sucré, et une mousse légère, plutôt qu’un matcha traditionnel fouetté.
Texture : la boisson est souvent opaque, crémeuse, parfois légèrement mousseuse si la machine fonctionne bien.
Goût : le goût varie selon la qualité de la poudre utilisée — certaines versions sont assez sucrées et lactées, d’autres tentent d’approcher le goût “naturel” du matcha, mais rarement avec l’amertume fine et l’intensité d’un matcha frais fouetté.
Praticité : l’atout majeur reste la rapidité — tu insères la capsule, choisis la taille de tasse, et quelques secondes plus tard ta boisson est prête. Pas besoin de mousseur, pas de tamis.
En résumé : le “Dolce Gusto matcha” n’est pas un matcha traditionnel, mais une version simplifiée, pratique, et souvent plus douce — idéale pour ceux qui veulent une boisson chaude verte sans la préparation classique.
Comparatif des différentes capsules & leurs avantages / limites
| Marque / Pack | Points forts | Limites / À savoir |
|---|---|---|
| FoodNess Matcha Latte | Très pratique, compatible, prêt en 30-40s, bon ratio prix/commodité. | Goût parfois sucré, poudre “soluble” — pas l’intensité d’un matcha fouetté. |
| LaNatura Matcha Latte | Grand nombre de capsules (pack 96), bon pour usage régulier. | Même remarque : poudre + lait + sucre, goût sucré, peut manquer de caractère. |
| Marques tierces (Gimoka, Everest Tea, etc.) | Variétés (bio, plus “thé”, moins sucré), choix plus large. | Qualité variable, composition parfois floue, résultat très différent selon la capsule. |
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Pour qui ce type de matcha est-il adapté ?
Le “matcha Dolce Gusto” s’adresse à plusieurs profils :
Ceux qui ont déjà une machine Dolce Gusto chez eux et veulent tester le matcha sans investir dans du matériel supplémentaire (fouet, tamis, poudre pure).
Ceux qui apprécient les boissons lactées, douces, faciles et rapides, plutôt qu’un matcha classique intense.
Ceux qui veulent varier les plaisirs : café le matin, matcha latte l’après-midi, chocolat chaud le soir, sans multiplier les machines.
En revanche, si tu es amateur de matcha authentique, goût végétal, mousse fine et intensité, tu ne trouveras probablement pas l’équivalent dans ces capsules. Cela reste un compromis pratique plutôt qu’une réplique fidèle d’une préparation traditionnelle.
Un bon compromis pour qui cherche simplicité et rapidité
Le “matcha Dolce Gusto” n’égale pas un matcha traditionnel fouetté, mais il offre un bon compromis : simplicité, rapidité, compatibilité avec une machine existante. Si tu es en quête d’un latte doux, vert et réconfortant, prêt en quelques secondes, les capsules compatibles valent le détour.
Si, en revanche, tu es un aficionado du matcha pur, goût végétal, mousse fine, préparation manuelle, mieux vaut se tourner vers de la vraie poudre de matcha, un bol chasen et un bon fouet.
Pour beaucoup, le choix dépend de l’usage : consommation rapide ou moment de dégustation plus ritualisé.
